Ингредиенты 2 перца для фарширования, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 помидор, 2 столовые ложки измельчённой брынзы или творога, половина яйца, зелень петрушки, соль. Приготовление Брынзу или творог…

Ингредиенты 400г говядины, морковь, петрушка, сельдерей,60г говяжьей или телячьей печени, пол чайной ложки растительного масла, половина яйца, соль, 1 столовая ложка панировочных сухарей, майоран, молотый чёрный перец. Приготовление…

Муку пассеровать без масла. Влить в неё немного холодного молока. Полученную кашицу постепенно влить в кипящее молоко,непрерывно помешивая. Перед подачей положить в соус сливочное масло. В зависимости от…

Ингредиенты Небольшое количество сушёных грибов и лука,пол чайной ложки муки, 1 кофейная ложка сливочного масла, пол столовой ложки сметаны, пол стакана воды. Приготовление(вариант 1) Сушёные грибы промыть и…

Ингредиенты 4 столовые ложки рыбного бульона, пол чайной ложки муки, 1 кофейная ложка сливочного масла, немного петрушки и лука, лимонная кислота. Приготовление Поджарить муку в сливочном масле до…

Ингредиенты 1 яблоко, 2 моркови, 4 чайные ложки сахара, 4 стакана воды. Приготовление Морковь промыть,почистить,натереть на мелкой тёрке и отжать сок через марлю или в соковыжималке. Яблоки вымыть,нарезать,не…

Ингредиенты 1л кефира, 300г клубники, мёд или сахар, листья мяты. Приготовление Кефир,клубнику,мёд или сахар и листья мяты поместить в чашу блендера и тщательно взбить до однородной массы. Разлить…

Ингредиенты 6 картофелин, 2 корня сельдерея, 500г квашеной капусты, 1 луковица, полстакана растительного масла, соль,сахар. Приготовление Сельдерей с картофелем сварить и мелко нарезать(остудив предварительно). Добавить квашенную капусту,нарезанный лук,растительное…

Ингредиенты 1 яблоко, 100г твёрдого сыра, 30г грецких орехов, 75г майонеза, 1 столовая ложка сметаны, сахар или сахарозаменитель, лимонный сок, соль. Приготовление Яблоко очистить от кожуры,извлечь сердцевину и…

Ингредиенты 1 чайная ложка сливочного масла, полстакана молока, 1 неполная столовая ложка манной крупы, 150г цветной капусты. Приготовление Цветную капусту очистить и разобрать на мелкие кочешки. Отварить в…