Блюда мясные паровые

Ингредиенты

100г мяса,20г белого хлеба,1 столовая ложка воды.

Приготовление

Мясо сварить,очистить от костей и пропустить через мясорубку один раз. Хлеб замочить в холодной воде,отжать,соединить с мясом и дважды пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить по вкусу,если это разрешается,тщательно размешать и разделать в виде котлет,биточков,фрикаделек и т.п.; готовить на пару.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: