Ингредиенты 400г говядины, морковь, петрушка, сельдерей,60г говяжьей или телячьей печени, пол чайной ложки растительного масла, половина яйца, соль, 1 столовая ложка панировочных сухарей, майоран, молотый чёрный перец. Приготовление…
Рецепты блюд при диабете
Питание при диабете и рецепты блюд,применяемых в диетах при данном заболевании
Ингредиенты 600г помидоров, соль по вкусу, 300г хлеба чиабатта, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 луковица лука-шалота, 2 зубчика чеснока, половина чайной ложки дижонской горчицы, 2 чайные ложки…
Ингредиенты 200г редиса. Для заправки: 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, молотый чёрный перец, некалорийны(безуглеводный) сахарозаменитель, соль. Приготовление Вымытый редис порезать на тонкие ломтики,залить заправкой,посолить….
Ингредиенты 1 яйцо,1 чайная ложка воды, 12г сорбита, 1 чайная ложка муки, Начинка: 60г творога, 0,5 чайной ложки сливочного масла, некалорийный заменитель сахара по вкусу, 20г диабетического джема,…
Ингредиенты 250г свежей клубники, 1 столовая ложка сорбита, 50г сливок. Приготовление Клубнику тщательно вымыть и положить в стакан или фужер, засыпать туда же сорбит. Взбить сливки и перед…
Ингредиенты 150г говядины,1 чайная ложка сливочного масла,0,5 чайной ложки томатной пасты,лук,100г баклажанов,100г свежих грибов,2 помидора,стручковый перец,петрушка(зелень),1 лавровый лист. Приготовление Мягкое нежилистое мясо обжарить в масле(5г) до образования румяной…
Ингредиенты 0,5 чайной ложки муки,костный бульон,60г мороженного шпината,1 чайная ложка масла,5 столовых ложек молока,чеснок,молотый чёрный перец,соль. Приготовление Муку обжарить на сухой сковороде(без масла). Затем залить её обезжиренным костным…
500 кг кочанного салата, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка заменителя сахара, зелень петрушки, укропа, полстакана воды. Нарезать листья салата. Тушить 5 минут…
Ингредиенты 250 г свеклы, 2 яблока, сок половинки лимона, соль, 2 столовые ложки растительного масла. Приготовление Вареную свеклу и яблоки нашинковать, добавить соль, лимонный сок, растительное масло и…
Ингредиенты 500 г ботвы свеклы, соль, 3 столовые ложки растительного масла, сок 1 лимона или уксус, небольшая луковица, 2 пучка редиска. Приготовление Ботву свеклы нарезать и потушить в…