Ингредиенты 300г говядины(задняя нога),соль,1 чайная ложка чёрного перца,0,5 луковицы,0,5 лаврового листа,0,5 лука-порея,зелень петрушки. Приготовление Мясо очистить от плёнок и положить в кипящую подсоленную воду. Варить на среднем огне….