Желе из фруктового или ягодного сока

Ингредиенты

75г фруктового или ягодного сока, 75г кипячёной воды, 1 чайная ложка желатина, 4 чайные ложки сахара или сахарозаменителя.

Приготовление

Желатин замочить в воде,отжать,залить холодной кипячёной водой и,помешивая,подогревать до тех пор,пока он не разойдётся. Затем смешать его с соком,добавить сахар и охладить в форме. При подаче к столу опрокинуть из формы на блюдо.

Желе молочное

Ингредиенты

5 столовых ложек, 2 чайные ложки сахара или неуглеводного сахарозаменителя, 1 чайная ложка желатина, ваниль или 3г какао.

Приготовление

Вскипятить молоко с ванилью или какао,чтобы желатин разошёлся. Затем охладить,изредка помешивая,чтобы какао не осело на дно. Можно подать с ванильным или фруктовым соусом.