Ингредиенты
1 столовая ложка сливочного масла, 1 желток, 5 столовых ложек молока, 1 белок, 2 столовые ложки соевой муки, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, полпакетика разрыхлителя, соль, молотый тмин.
Приготовление
Масло растереть с солью, тмином и желтком до пенообразного состояния. Добавить тёплое молоко, взбитые белки, просеянную соевую муку, смешанную с кукурузным крахмалом и разрыхлителем. Хорошо перемешать и вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную соевой мукой. Выпекать в духовке на среднем огне.
