Кисель

Ингредиенты

50г свежих или 15г сушёных фруктов, 2 чайные ложки сахара, 1 неполная чайная ложка

Приготовление

Из сушёных фруктов и ягод. Промыть фрукты и ягоды в воде и варить до готовности. Отвар процедить,добавить в него сахар и снова поставить на огонь. Картофельную муку развести в холодной воде и добавить в закипевший и снятый с плиты отвар. Снова довести до кипения,снять с огня и остудить.

Из свежих ягод. Отжать сок из ягод через марлю,поставить его в холод. Отжатые ягоды варить,как сухие,затем процедить отвар. Далее-также,как и в случае с сухофруктами. После чего,снять горячий кисель с плиты,добавить в него отжатый сок и остудить.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: