Чайная диета

Чайная диета применяется в течение очень короткого времени. Обычно этот период составляет всего несколько дней. Применяется она при острых состояниях,например,при поносе,остром гастрите(от переедания), после приступа печёночной колики,после операций брюшной полости,пока не восстановится перистальтика кишечника. Сначала даётся только чай ложечками. Позднее врач позволяет съесть сухарь,чёрствый хлеб и так далее.

Общие рекомендации питания при бессолевой диете

Бессолевая диета ограничивает потребление поваренной соли,но не исключает полностью всех натриевых соединений. Натрий,хотя и поступает в организм в форме поваренной соли,в небольших количествах содержится в любом продукте. Натрий играет важную роль в регуляции многих жизненно важных процессов. Особенно в сохранении кислот и оснований в организме,в поддержании осмотического давления,в регулировании уровня воды в организме.

Организм здорового человека может избавиться от избытка натрия,но есть болезни(сердца,почек и печени),при которых следует ограничить потребление поваренной соли,так как она задерживает воду в организме и играет значительную роль в появлении гипертонической болезни. Вследствие того,что натрий задерживает воду,появляется отёчность: жидкость собирается в полостях.

Читать далее Общие рекомендации питания при бессолевой диете

Низкобелковая диета при болезнях почек,общие рекомендации

Заболевания почек весьма разнообразны: нефрит,хронический нефрит,почечная недостаточность,воспаление мочевыводящих путей,мочекаменная болезнь. Лечебное питание довольно сложное и зависит от вида и стадии заболевания. Универсальной диеты для людей с болезнями почками не существует,нужно строго соблюдать рекомендации врача. Читать далее Низкобелковая диета при болезнях почек,общие рекомендации

Диеты,щадящие органы пищеварения,общие рекомендации

Под диетами,щадящими органы пищеварения(или «щадящими диетами») подразумевается лечебное питание,достаточное по содержанию питательных веществ и основанное на принципах рационального питания. Оно полноценно,легко усваивается и при этом щадит органы пищеварения. Диеты рассчитаны на длительный срок,в них используется широкий ассортимент продуктов. Технология приготовления пищи такова,что блюда вкусны и при этом легко усваиваются. Читать далее Диеты,щадящие органы пищеварения,общие рекомендации

Диета при атеросклерозе,общие правила

Атеросклероз-это заболевание сосудов с поражением аорты и её ветвей.Оно начинает развиваться уже на третьем десятилетии жизни и приводит к преждевременному старению сосудов и всего организма. Атеросклероз-наиболее частая причина ишемической болезни сердца. В развитых странах около 50% смертей вызвано такими причинами,как инфаркт миокарда,являющийся последствием этой болезни.

Развитию инфаркта миокарда способствует холестерин,откладывающийся в артериях,высокое кровяное давление,курение,ожирение и другие факторы. Читать далее Диета при атеросклерозе,общие правила

Диета при подагре и нарушениях метаболизма,общие рекомендации

Причиной нарушений метаболизма является накопление в организме мочевой кислоты. Это происходит в результате её избыточной выработки организмом и ограниченным выделением её с мочой, а также при комбинации этих двух факторов.

Повышенным содержанием мочевой кислоты в организме страдают 3-5 процентов людей. Это заболевание,как и сахарный диабет с ожирением,связано с нарушением обмена веществ(метаболизма). 60 процентов людей с этими заболеваниями страдают избыточным весом.

Читать далее Диета при подагре и нарушениях метаболизма,общие рекомендации

Диета при диабете,общие рекомендации

Сахарный диабет-одно из самых распространённых заболеваний современности. Число больных диабетом растёт вместе с повышением уровня жизни. Одной из причин диабета является неправильное питание.

Читать далее Диета при диабете,общие рекомендации

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты имеют важное значение для питания. По содержанию белков и жиров они значительно уступают продуктам животного происхождения. Польза их прежде всего в том,что они доставляют организму биологически активные вещества,преимущественно щелочные минеральные соли,витамины,пектиновые вещества,органические кислоты и ферменты. Они содержат также водорастворимые сахара,крахмал и клетчатку.

Важным свойством этих продуктов является их способность возбуждать выделение желудочного сока,повышать аппетит и поддерживать нормальную деятельность кишечника. Недостаток клетчатки в питании является одной из причин запоров.
Читать далее Овощи и фрукты