Перец,фаршированный брынзой(или творогом) и запечённый в духовке

Ингредиенты

2 перца для фарширования, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 помидор, 2 столовые ложки измельчённой брынзы или творога, половина яйца, зелень петрушки, соль.

Приготовление

Брынзу или творог накрошить в блюдо. Помидоры очистить,мелко нарезать и добавить к брынзе. Затем добавить мелко нарезанную зелень петрушки и взбитое яйцо. Нафаршировать перцы этой смесью. Уложить в сотейник,залить растопленным маслом и запечь в духовке на среднем огне. Подавать в горячем виде.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: