Ингредиенты
100г капусты, 100г сельдерея, 1 яблоко, сахарозаменитель, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка яблочного или винного уксуса, 1 столовая ложка вина, соль.
Приготовление
Сначала необходимо извлечь из кочана капусты сердцевину(кочерыжку) и очистить его от верхних,подсохших листьев. Если капуста не очень свежая,её следует предварительно распарить в горячей воде. Затем капусту нарезать соломкой и уложить в большое блюдо. Добавить туда свежий сельдерей,натёртый на тёрке,порезанное яблоко,уксус,сахарозаменитель,соль и масло. Всё тщательно перемешать. Салат готов.
