Суп молочный с цветной капустой

Ингредиенты

1 чайная ложка сливочного масла, полстакана молока, 1 неполная столовая ложка манной крупы, 150г цветной капусты.

Приготовление

Цветную капусту очистить и разобрать на мелкие кочешки. Отварить в подсоленной воде. Затем вынуть капусту и в кипящий отвар тонкой струёй всыпать манную крупу. Варить до консистенции каши без комочков. Затем добавить кипящее молоко и сваренную капусту. Через несколько минут добавить сливочное масло.

Данное блюдо не разрешается при диабете и ожирении. При заболеваниях кишечника суп приготовляют на бульоне вместо свежего молока.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: