Ингредиенты
2-3 груши или яблока(можно использовать и другие фрукты), 1 яйцо, 4 чайные ложки сахара, 100г творога, 1 лимон.
Приготовление
Фрукты очистить,вырезать сердцевину и нарезать дольками. Яичный желток растереть с сахаром,добавить творог,лимонную цедру,лимонный сок,взбитые белки и всё это перемешать. Кусочки груш или яблок уложить в форму из огнеупорного стекла и залить творожной массой. Запекать в духовом шкафу на сильном огне в течение 30 минут. В случае необходимости можно накрыть форму алюминиевой фольгой.
